Programa de Auditoría Calidad, Higiene e Inocuidad
Complete los datos generales para iniciar la evaluación de las instalaciones y procesos.
Criterios de Calificación
El progreso de texto se guarda automáticamente. Opcionalmente, puedes adjuntar fotos/PDFs en cada reactivo. Seleccione NO APLICA para omitir un reactivo de la calificación final.
Auditoría de Calidad, Higiene e Inocuidad
Evaluación del nivel de cumplimiento normativo y condiciones operativas que garantizan la seguridad de los productos y procesos de la empresa.
ÍNDICE DE CUMPLIMIENTO
Evaluación general de instalaciones.
🏢 Empresa |
|
🪪 R.F.C. / ID |
|
⚙️ Giro Comercial |
|
📅 Fecha Auditoría |
|
👤 Auditor |
CUMPLE
El proceso garantiza la inocuidad.NC MENOR
Riesgo indirecto de contaminación.NC MAYOR
Riesgo directo de contaminación.NC CRÍTICA
Falla total en inocuidad e higiene.| SECCIÓN | REACTIVO O PREGUNTA EVALUADA | HALLAZGO / OBSERVACIONES | CLASIFICACIÓN |
|---|
Programa de Auditoría Calidad, Higiene e Inocuidad
Complete los datos generales para iniciar la evaluación de las instalaciones y procesos.
Criterios de Calificación
El progreso de texto se guarda automáticamente. Opcionalmente, puedes adjuntar fotos/PDFs en cada reactivo. Seleccione NO APLICA para omitir un reactivo de la calificación final.
Auditoría de Calidad, Higiene e Inocuidad
Evaluación del nivel de cumplimiento normativo y condiciones operativas que garantizan la seguridad de los productos y procesos de la empresa.
ÍNDICE DE CUMPLIMIENTO
Evaluación general de instalaciones.
🏢 Empresa |
|
🪪 R.F.C. / ID |
|
⚙️ Giro Comercial |
|
📅 Fecha Auditoría |
|
👤 Auditor |
CUMPLE
El proceso garantiza la inocuidad.NC MENOR
Riesgo indirecto de contaminación.NC MAYOR
Riesgo directo de contaminación.NC CRÍTICA
Falla total en inocuidad e higiene.| SECCIÓN | REACTIVO O PREGUNTA EVALUADA | HALLAZGO / OBSERVACIONES | CLASIFICACIÓN |
|---|