Programa de Auditoría Calidad, Higiene e Inocuidad
Complete los datos de la empresa, calificación y captura de reactivos comparativos.
Capture los reactivos obtenidos en la auditoría y los cerrados tras el programa de mejora.
Auditoría de Calidad, Higiene e Inocuidad
Evaluación del nivel de cumplimiento normativo y condiciones operativas que garantizan la seguridad de los productos y procesos de la empresa.
ÍNDICE DE CUMPLIMIENTO
Evaluación general de instalaciones.
Empresa |
|
Participantes |
|
R.F.C. / ID |
|
Giro Comercial |
|
Fecha Auditoría |
|
Inicio de Mejora |
|
Auditor |
CONFORME
Cumple con la NOM-251-SSA1.NC MENOR
Riesgo leve o indirecto.NC MAYOR
Riesgo directo de contaminación.NC CRÍTICA
Falla grave en inocuidad.Nota metodológica sobre el balance de reactivos: La reclasificación y actualización en el conteo de Conformidades y No Conformidades corresponde estrictamente a aquellos hallazgos y acciones correctivas concluidos al 100% durante el proceso de mejora, habiendo presentado y validado la evidencia documental o fotográfica correspondiente. Los reactivos subsanados pasan a estatus de Conforme, reduciendo de manera proporcional las no conformidades detectadas en la auditoría inicial.
Programa de Auditoría Calidad, Higiene e Inocuidad
Complete los datos de la empresa, calificación y captura de reactivos comparativos.
Capture los reactivos obtenidos en la auditoría y los cerrados tras el programa de mejora.
Auditoría de Calidad, Higiene e Inocuidad
Evaluación del nivel de cumplimiento normativo y condiciones operativas que garantizan la seguridad de los productos y procesos de la empresa.
ÍNDICE DE CUMPLIMIENTO
Evaluación general de instalaciones.
Empresa |
|
Participantes |
|
R.F.C. / ID |
|
Giro Comercial |
|
Fecha Auditoría |
|
Inicio de Mejora |
|
Auditor |
CONFORME
Cumple con la NOM-251-SSA1.NC MENOR
Riesgo leve o indirecto.NC MAYOR
Riesgo directo de contaminación.NC CRÍTICA
Falla grave en inocuidad.Nota metodológica sobre el balance de reactivos: La reclasificación y actualización en el conteo de Conformidades y No Conformidades corresponde estrictamente a aquellos hallazgos y acciones correctivas concluidos al 100% durante el proceso de mejora, habiendo presentado y validado la evidencia documental o fotográfica correspondiente. Los reactivos subsanados pasan a estatus de Conforme, reduciendo de manera proporcional las no conformidades detectadas en la auditoría inicial.